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【期間限定】

いちごと桜の和スイーツで

春を召し上がれ

いちごと桜フレーバーを主役にした心ほどける春限定の味わい!

パフェ、かき氷、あんみつ、ラテの4種をご用意してお待ちしています。

ぜひ春を味わいにお越しください。

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お品書き

特製鯛だしでいただく、海の幸、山の幸

だし茶漬け

海鮮だし茶漬け

まぐろのごま和えだし茶漬け

新鮮なまぐろをたっぷりのごまで和えて、まぐろのたたきと一緒に盛り付けた当店の看板メニューです。特製鯛だしとの相性抜群で、土佐酢ジュレとわさびの風味が食欲をそそります。

Aセット ¥1,500(税込)
Bセット ¥1,800(税込)
Cセット ¥2,200(税込)

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柚子香るサーモンといくらだし茶漬け

色鮮やかなサーモンといくらに千切り柚子をトッピング。見た目の華やかさと香り、食感の違いを楽しめる一品です。いくらと特製鯛だしの相性も抜群で、サーモンは刺身とたたきの2種類の食感がお楽しみいただけます。

Aセット ¥1,500(税込)
Bセット ¥1,800(税込)
Cセット ¥2,200(税込)

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ふくらすずめの特選海鮮だし茶漬け

まぐろ、いくら、サーモン、しらす、穴子の5種の海鮮を彩り豊かに盛り付けた豪華メニュー。特製鯛だしとの相性も抜群で、土佐酢ジュレ、千切り柚子、ぶぶあられの香りと食感がアクセントになります。

Aセット ¥4,000(税込)
Bセット ¥4,300(税込)
Cセット ¥4,700(税込)

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山椒香る刻み穴子のだし茶漬け

ふっくらと煮上げた刻み穴子と、ふわふわの炒り卵。贅沢に鯛の旨みが溶け込んだ特製だしをたっぷりとかけてお召し上がりください。わさびを添えれば、さらに奥深い香りと味わいをお楽しみいただけます。

Aセット ¥1,350(税込)
Bセット ¥1,650(税込)
Cセット ¥2,050(税込)

定番だし茶漬け

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明太しらすと高菜のだし茶漬け

辛子明太子の程よい辛さとしらす、高菜漬けの風味が特製鯛だしと絶妙に調和。ピリッとした刺激と旨味が食欲をそそる、おすすめの定番メニューです。柚子胡椒で味を変えてお楽しみいただけます。

Aセット ¥1,200(税込)
Bセット ¥1,500(税込)
Cセット ¥1,900(税込)

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鶏そぼろとたまごの2色だし茶漬け

魚が苦手な方やお子様にもおすすめの一品です。特製鶏そぼろと炒り卵の優しい甘みが特製鯛だしと調和し、親しみやすい味わいに。柚子胡椒で味を変えてお楽しみいただけます。

Aセット ¥1,000(税込)
Bセット ¥1,300(税込)
Cセット ¥1,700(税込)

四季折々の旬の味わい
期間限定

限定
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春爛漫 桜いちごパフェ

銅釜で丁寧に炊き上げたキノアンの北海道産粒あんに、いちごや三色団子、桜アイス、桜わらび餅などを豪華に盛り込んだ、春爛漫のパフェです。
一番上に乗った、粒あんといちごのハーモニーが楽しいもなかを味わったら、春がギュッと詰まったグラスへ。上層はいちごの果肉とシャーベットの甘酸っぱさ、中層にはグラノーラやパフチョコ、キャラメルナッツの香ばしさと食感を添えました。

中ほどの白玉の下には桜アイスに桜ソース、桜わらび餅を重ね、いちごの果実感の余韻から桜の香りへの移ろいを楽しめる、贅沢なパフェに仕上げました。

単品 ¥2,000(税込)
ドリンクセット ¥2,500(税込)

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いちごクリームあんみつ

桜の形のもなかが可愛い、いちごクリームあんみつです。銅釜で丁寧に炊き上げたキノアンの北海道産粒あんといちごアイスに、ホイップクリーム、抹茶わらび餅、白玉、みかん、寒天、かのこ豆を彩りよく盛り付けた一品です。中央に添えたいちごの瑞々しさが、和素材のやさしい甘みを引き立てます。
お好みで黒蜜を掛けてお召し上がりください。

単品 ¥1,200(税込)
ドリンクセット ¥1,700(税込)

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ふわふわ春色かき氷

ふわふわのかき氷の中にはいちごソースをたっぷりと。桜ソースと桜シェイブ、かのこ豆を重ね、一番上にはミルクシロップとホイップクリームを添えました。

いちごと桜のやさしい味わいがふわりと広がる、まるで満開の桜の木のような春色の一杯をぜひご賞味ください。
 

単品 ¥1,200(税込)
ドリンクセット ¥1,700(税込)

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桜薫る いちごラテ

桜ソースといちごソースにミルクを合わせ、ホイップクリームと桜シェイブで仕上げた、春らしさいっぱいの桜色のラテです。
優しい甘さに包まれて、いちごの酸味と桜の香りを軽やかに楽しめます。

単品 ¥750(税込)

厳選素材のプレミアム
かき氷・甘味・ドリンク

かき氷

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天空の抹茶®かき氷

白玉、あんこ、きなこ、お城もなかを添えた、濃厚抹茶の深みが広がるひんやりとした味わい。

単品 ¥1,400(税込)
ドリンクセット ¥1,900(税込)

甘味

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北海道あんバターの鯛もなか

北海道産のあずきを伝統製法でじっくり丁寧に炊き上げた、「あんこ」が自慢のもなかです。

単品 ¥700(税込)
ドリンクセット ¥1,200(税込)

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特製抹茶づくしあんみつ

特製抹茶プリン、わらびもちなど抹茶づくしのあんみつに仕上げました。

単品 ¥1,200(税込)
ドリンクセット ¥1,700(税込)

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鯛の大漁ソフト

大漁旗をイメージしたボリュームのあるミックスソフト。おめでたい桜麩ともなかを乗せた縁起の良い逸品です。

¥850(税込)

バニラと抹茶の贅沢ミックス

すっきりした甘さとマイルドな苦みの飽きのこない絶妙なバランス。

¥650(税込)

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金の白玉ぜんざい

直火銅釜で練り上げたこだわりの「あんこ」をもちもちの白玉に絡めて、お召し上がりください。甘酸っぱい南高梅を箸休めにどうぞ。

単品 ¥800(税込)
ドリンクセット ¥1,300(税込)

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百万石の黄金ソフト

当店自慢のバニラと抹茶のミックスソフトを華やかに仕上げました。石川の金箔を贅沢に使用しました。

¥1,700(税込)

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特選バニラ

なめらかなくちどけの当店自慢のソフトクリーム。

¥650(税込)

こだわり抹茶

お子さまでも食べられる、上品な香りのこだわりの抹茶。

¥650(税込)

ドリンク

ロイヤルブレンド ホット/アイス

宮内庁卸用達 珠屋小林珈琲

¥600(税込)

天空の抹茶® ホット/アイス

静岡県産。濃厚な旨味と上品な香りが特徴。

¥650(税込)

すりおろしりんご汁 アイス

信州産「ふじ」100%使用

¥600(税込)

抹茶のラテ ホット/アイス

静岡県産 天空の抹茶®を使用。

¥600(税込)

ほうじ茶のラテ ホット/アイス

静岡県産 天空のほうじ茶®使用

¥600(税込)

ABOUT US
豊洲ふくらすずめについて

about

豊洲市場の場外エリアという立地を意識し、「宮内庁御用達 珠屋小林珈琲 ロイヤルブレンド」や、
石川・金沢の金箔を贅沢に使った「百万石の黄金ソフト」など、
こだわりのメニューをご用意しています。
さらに、食事としても軽く楽しめる「だし茶漬け」、一年を通して人気の「かき氷」や「季節のスイーツ」など、日本人はもちろん訪日外国人にとっても体験価値の高いラインナップとなっています。

店名の「ふくらすずめ」は、冬に羽毛を膨らませた姿のすずめを意味します。古くから家紋にも用いられ、「五穀豊穣」をもたらす縁起の良い存在として親しまれてきました。
シンボルマークは、まんまるに膨らんだ愛らしいすずめです。

カフェでゆったりと寛いでいただき、
ふくらすずめのように、お腹も心もふっくらと満たされることを願っています。

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ACCESS
アクセス

豊洲 ふくらすずめ

住  所

〒135-0061
東京都江東区豊洲6-5-1「豊洲 千客万来」内

 

営業時間

10:00~18:00

 

定休日

施設休館日に準じる

 

電話番号

03-5547-4006

 

電  車

新交通ゆりかもめ「市場前駅」から徒歩4分
(駅2階デッキ 連結)

 

運営会社

株式会社オークコーポレーション

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